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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



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オレンジタルトとショコラマカロン :: 2017/04/13(Thu)

   桜は満開、今日はポカポカお花見日和ですね(*^_^*)

   お花見、行かれましたか?この時期を楽しんでたっぷり心の充電をしておかないと♡

   さて季節の変わり目、みなさま風邪引いておられませんか?

   うちの長男、先週の金曜日が入学式で帰ってから熱を出して昨日までお休みしてました。

   ようやく学校に行けると喜んで登校しました。今日は疲れて帰って来るだろうなぁ~

   みなさまも体調壊されませんように・・・。

   春休みにたくさんのオレンジをいただいたのでそれを使ってオレンジタルトを作っていました。
2017041314160587a.jpg

   爽やかなオレンジのタルト。

   甘夏から清美オレンジ、マドンナと色んな柑橘が美味しいですよね
20170413141612a2b.jpg

   タルト生地をショコラのタルトにして焼いたタルトにビターチョコを塗っています。

   そしてオレンジのバタームースを流し込んで飾りに清美オレンジを乗せてピスタチオをパラパラ

20170413141621844.jpg

   オレンジ絞ってそれでカスタのようにたいてととっても手間もののこのケーキ。

   うん!わたし好きなのよね~だから作ってしまう(笑)

   柑橘系大好きなんです。

   手が黄色くなるくらいミカン食べたり♡

   そして余ったクリームでこちらを作りました。
20170413141628c4f.jpg

   久し振りのマカロン。

   控えめのピエ。

   ショコラのマカロンなんだけど色薄い~!

   次はもう少しココア入れます!

   ココア生地にオレンジのクリーム美味しいね♡

   当分、おやつはこれだね(笑)





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