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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



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デニッシュパンとロールケーキ :: 2017/01/13(Fri)

 
201701131544477fa.jpg

   これは昨日焼いた発酵バター使用のデニッシュパン。

   このデニッシュはバターが溶けていくことなくとってもきれいに焼けたんです。

   差し上げたのですが、とっても喜んでもらえました。

   毎日、こんな美味しいデニッシュが焼けたら嬉しいなぁ~

   体重はとんでもないことになりそうですが・・・



201701131545153e1.jpg

   これは先週末に私の実家の新年の集いに持って行ったロールケーキ。

   1つは苺のロールケーキ。

   もう1つはマロンのロールケーキ。

   中に渋皮煮を入れて生クリームでロールしています。飾りは生クリームとマロンクリームで絞り甘露煮をのせました。

   みんな美味しいと言ってぺろりとなくなったロールケーキ。

   喜んでもらえて何より。また作るからね!!


   明日から大寒波が関西にもやってくるようです。

   受験もはじまるのに!!みなさん、寒いから暖かくし頑張ってくださいね*

   みなさまも風邪引かれませんよう暖かくしてお過ごしください*




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