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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



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いちじくのアップサイドダウンケーキとバゲット :: 2016/09/21(Wed)

   昨日は台風で給食食べてお昼から帰ってきました。

   子どもたちが帰って来る頃から夕方にかけて雨風ひどかったように思います。

   みなさま、大丈夫でしたか?・・・

   今日もどんよりで洗濯物も最近、乾かないからほんと困ります(;一_一)


   先日、いちじくのアップサイドダウンケーキを焼きました。
20160914202840b59.jpeg

   このケーキは型の底にいちじくを敷き詰めてその上から生地を流し込み焼き上げてます。

   上にはキャラメルソースをかけてアーモンドスライスでおめかし~

   ちょうどお友達と義実家にお渡しすることができました。

   初日はちょっとカラメルが苦かったようですが味が馴染んだらやっぱり美味しいね♡

   私はキャラメルはほろ苦いほうが好きなのでちょっと自分好みで作ると苦くなり子どもたち食べられないのよね~



2016092116205916e.jpeg

   これは先日のお休みのお昼ご飯。

   長男くんはスカウトのキャンプ、パパはお仕事で・・・

201609211620525c1.jpeg

   焼き上がったバゲットにカレーの残りのルーとお野菜を炒めてバゲットに挟みチーズも入れてバゲットの周りにはパン粉をつけてオーブンで焼いています。

   美味しい~!!フウフウ言いながら二人で頬張って食べていました。

   バゲット消費にはいいよ~


   これは見た目全然ダメだったのでパン粉にでもしようと思ったバゲットなんですが、切ってみると、
20160921162114f67.jpeg

   なんだかいい感じのクラムでやった~\(^o^)/

   ちょっとテンション上がっちゃいました。

   なのでこれはパン粉にせずおいしくはちみつバターでの朝食でした。


   明日もお天気悪いのかなぁ~

     みなさん、素敵なお休みをお過ごしください*
   


   
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