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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



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バナナタルトとパンたち :: 2016/09/12(Mon)

   またまたご無沙汰になりすみません・・・

   いつも訪問くださり本当にありがとうございます。こんな拙いブログを応援してくださってるのに更新せず、がっかりさせてしまい本当にごめんなさいね・・・

   先日、完熟バナナが出来上がっていたので慌てて消費しないと!!って思い作ったのが救世主であるタルトです。
201609112026167ed.jpeg

   3本あったのすべて使っちゃいました。ぎっしりバナナ。

   そのままでは食べる気ないけどこうして食べたらすごく美味しくなるのよね~焼くことによって一層甘さがでてくるし♡

   実はこれタルト台が薄いのにたっぷりのバナナをのせたもんだから荒熱が取れて型から外す時に割れちゃって半分ぐちゃぐちゃの状態だったのです。

   おうちで食べる分はぐちゃぐちゃでもいいのできれいなのはおすそ分けにしました。

   喜んでもらえたからよかった(*^_^*)

   今度作るときはもう少しタルトを分厚目にして焼きますね(笑)



   そして昨日はプレーンのカンパーニュを焼きました。
20160911202516714.jpeg

   これは桃酵母中種30%

   真ん中の四角のところに葉っぱ模様のクープを入れたのですがう~ん微妙・・・

   何を描きたかったの?という感じ(-_-;)

20160911202508f19.jpeg

   けどね、見た目はともかくこのカンパは美味しかったのです。クラムがしっとりしていてね~とっても食べやすかったのです。

   う~ん♡美味しいね~と長男くんと二人が食べてました。パパはお仕事で次男くんはスカウト活動だったのでのんびり過ごせた日曜日となりまいした。


   
20160911202559a07.jpeg

   こちらは最近お気に入りの角食パン。

   こんなパンが食べたい!!って思ってから何度焼いても納得がいかず、最近ようやく美味しくなってきたかな~って思っています。
20160911202548586.jpeg

   しっとりして酵母で焼く弾力が好きだなぁ~ほんの~り甘め!けど気づかない程度かな(笑)

   今日も美味しいパン、焼けるといいなぁ~*

   今週も頑張りましょうね*


   

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