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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



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ギフトパンとクランベリーカンパ :: 2016/07/25(Mon)

   夏休みに入り1回目の週末。

   スカウトのキャンプでした。私、お当番月なので行ってきました。

   インドアな私が朝から晩までお日さんに当たり疲れたけど、楽しいこともたくさんありなんだかいい経験。

   みなさん、色々と準備にお世話本当に大変。ありがとうございました。

   子どももとっても楽しかったと喜んで帰ってきました(*^_^*)


   先日、差し上げるのに作っていたパンです。
20160724171311455.jpeg

   フォカッチャ。

   ローズマリーと岩塩でシンプルなフォカッチャ。これ夏の定番。

   いつ食べても美味しいのですが、このお塩の塩っぱいのが食欲をそそるような感じで私は、夏によく作るんだよね!

20160724171304e9b.jpeg

   これは我が家の毎日の湯種プルマン。

   2斤、一気に仕込みました。

   味見できないからなぁ~気に入ってもらえてるといいのですが・・・

   いつもありがとうの気持を込めて作りました。



201607241713279c4.jpeg

   これはお家用だったのですが、あんまり腰高でもないし見た目はいまいちなクランベリーカンパーニュ。

   梅酵母で作りました。梅シロップを漬けたのを使って酵母を作ったらすごく元気のいい酵母が出来たのです。

   クランベリーしか入れていないのですが、クランベリーってほんと甘酸っぱくて美味しいね~♡
20160724171319a57.jpeg

   中身はこんな感じで~♡

   思ったよりクラムはいい感じでとっても美味しかったのです。

   中しっとり外カリです。

   これ子どもたちも気に入ってくれてクランベリーしか入ってないの~?とか文句言ってたのにもう一枚ちょうだい!!とか言ってるしね・・・

   美味しかったしまた作ろう!!

   


   さて、今日から1週間また頑張りましょうね*

   

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