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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



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ニンジンムースケーキとシナモンレーズンベーグル :: 2016/07/13(Wed)

   朝、晴れるのかなぁ~と思いきや子どもたちが学校に到着したくらいにものすごい激しい雨が降って来て、1、2時間目次男くん着衣水泳で昨日から楽しみにしていて長袖の服とズボン用意していたのに・・・なかっただろうな~

   今日もジメジメで湿度が高いですよね~

   過ごしにくいね・・・


   そんなジメジメな毎日ですが、昨日お菓子教室に行き素敵なお菓子を教えていただきました。
20160713085242597.jpeg

   これ何のケーキだと思います~?!

   ベジタブルスイーツです。

   正解はにんじんです。

   なんだかとっても可愛い素敵なケーキ♡

   涼しげでしょ!!
20160713090356215.jpeg

   にんじんをすりおろして汁を絞ってとちょっと手間ものなんですよ。

   スポンジ生地にも汁を入れてムースにも汁を入れてとたくさんのにんじんを使いました。

   ムースの真ん中にはニンジンソテーを忍ばせているんです。

   味はね、とってもあっさりしていてスーッと口の中に入っていくんです。ニンジン臭さは洋酒を入れているせいか全然、気になりません。

   ヘルシーなこのケーキは見た目も可愛くてとっても涼しげで美味しい~♡

   昨日はバタバタしていてまだ食べてないので今日、みんなのおやつにいただきます(*^_^*)
   楽しみ~



   
20160713085410445.jpeg

   これは今日の朝食のシナモンレーズンベーグル。

   レーズン酵母中種で作りました。

   久し振りのシナレズ美味しい~!!二次発酵そんなに時間とってないからムギュっとした食感でまた美味しかった~!!

   レーズン、大好きな子どもたちもしっかり食べてくれました。

   朝からしっかり顎も鍛えたね(笑)

   やっぱり美味しい組み合わせよね(*^_^*)


    さて、今日も梅雨に負けず頑張りましょうね*



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  1. パンとお菓子
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食べた〜い*\(^o^)/*(笑)

お久しぶりです(((o(*゚▽゚*)o)))
なのに いきなり!食べたいから始まりゴメンねm(_ _)m

見た瞬間 その言葉しか浮かばないくらい魅せられた素敵なケーキ!
娘にも見せたら 美味しそう〜食べた〜いと叫んでおります(笑)

さて明日は京都の手づくり市
お母さんと妹さんと楽しんで来まーす(((o(*゚▽゚*)o)))
又 お喋り出来るのを楽しみにしています。*\(^o^)/*

愛しいチョコちゃんに宜しくね❤️
  1. 2016/07/14(Thu) 20:35:52 |
  2. URL |
  3. 花うさぎ #-
  4. [ 編集 ]

Re: 食べた〜い*\(^o^)/*(笑)

花うさぎさん、こんばんは〜(。◡̈。)

今日はお疲れさまでした*
あいにくのお天気で・・・疲れたでしょ!!

今日はゆっくりお休みくださいね*

このにんじんムースケーキ、ヘルシーなんだけどいっぱい食べるとヘルシーにならないね(笑)

にんじん嫌いな子供でもこれは食べられそうなケーキに仕上がっています(。◡̈。)

にんじん色のムースが写真を引き立ててくれましたね(。◡̈。)

夏のお野菜で色々作れたらなぁ〜✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽

連休はお出かけですか?!
楽しい週末をお過ごしください٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶
  1. 2016/07/15(Fri) 22:47:23 |
  2. URL |
  3. hana #-
  4. [ 編集 ]

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