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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



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純生ロールとカフェモカマーブルロールと湯種パン :: 2016/05/16(Mon)

   週末はいいお天気で昨日なんて汗ばむくらいでしたね~

   お出かけされましたか?

   今日は雨の予報・・・雨が降るまでに早くやることやっちゃおう!!


   最近、ロールケーキばかり焼いてます。

   なかなか上手に出来ないのですが、だいぶマシになってきたかなぁ~
20160511135021313.jpeg

   まだまだ要練習なのですが・・・
20160511135106f92.jpeg

   今回はきれいに巻けたかなぁ~ヾ(o´∀`o)ノ

   生地も2日目が生クリームと生地が馴染んで美味しくなってきた♡

   あとひと踏ん張りがんばれ!!と自分に言い聞かせ、次に作ったのが
20160516064247ae5.jpeg

   カフェモカマーブルロールです。

   味変えてリフレッシュ(笑)

   中のクリームはちょっとほろ苦いビターとスイートを入れて作ったチョコクリーム。

   このクリーム美味しい~!!えっ?!ロールケーキじゃなくてチョコ?!(笑)うん、うん!確かにクリーム美味しい!

   きれいに模様は入ったね*

   カット面、ちょっと残念ね・・・

   次はどんなマーブル作ろうかしら?!・・・


   

   そして湯種パン焼きました。
20160516070915532.jpeg

   二次発酵、気温が暖かいのをうっかりといつもと同じだけ発酵してしまったらかくかくのプルマンに・・・

   あちゃちゃ~・・・

   けどね、食べてみたらしっとりもっちりふわふわ~♡
   湯種、美味しいです。

   子どもたちもめっちゃ美味しい~!!お店で売ってるパンみたい~!!って喜んでいました。

   これももう少し焼き続けます。(笑)

   今日も湯種仕込みますよ~!!

      では、今日から1週間頑張りましょうね*





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  1. パンとお菓子
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おはようございます♪

純正ロール素敵~♡
なんと綺麗なんでしょう~( *´艸`)
しっとりふぉあふぉあだ~^^
もう完璧ですよ!完璧!めっちゃ美しくって見惚れちゃう♪
ホントお店のような仕上り♡お子さん達は喜んだだろうな~♡
マーブルもすごーい♪こんなに綺麗なマーブルが
ロールケーキで作れるんですね~(*´ェ`*)
チョコが濃厚のクリーム♡これもたまりませんね^^


湯種~♡湯種って美味しいですよね~^^
今私角食に悩まされてる所で・・・
自分の思うパンにならなくて。。角食は奥が深いです(ノд`@)
hanaさんの湯種パン食べてみたいな~♡

私は今日コーンパン作る予定です^^うまくいくかなー
では今日も頑張りましょうね♪
  1. 2016/05/17(Tue) 09:24:54 |
  2. URL |
  3. ロサ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ロサさん、こんばんは〜(๑・‿・๑)ノ

今日も1日お疲れさまでした*

美味しいコーンパン焼けましたか?!
ロサパンは美味しいからなぁ〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡

ロサさんが角食に悩まされてるなんて〜ワンランク上を目指してるんだろうなぁ〜❤︎また完成したら試食させてね〜ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊♡
湯種、ふわふわしっとりで美味しいね〜ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊♡今日も朝から一斤なくなりました〜(笑)

明日も焼きます〜❤︎

ロサさん、ロールケーキ褒めてくれてありがとう〜(❁˘ᴗ˘❁)
めっちゃ嬉しいよ♡

もうご近所さんだったらもういいし〜!!って思うくらい食べさせられるかもよ〜(笑)

ロサさんのロールはいつも素敵やんなぁ〜❤︎私こそ惚れ惚れよ〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
いつもあんなロールが焼けたらなぁ〜!って思うもん!!
ロサロール目指して頑張るわね✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

今って、パンを焼くのにいい時期だし〜!ルヴァン酵母起こしてみようかしら?!って思うけど、自信ない〜!!

ロサさん、教えて〜!!

宜しくお願いします٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶






  1. 2016/05/17(Tue) 22:32:28 |
  2. URL |
  3. hana #-
  4. [ 編集 ]

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