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k*kitchen

手作りお菓子、手作りパンの記録をマイペースで書いています。



レーズン酵母入りたっぷりチョコクッキー :: 2015/10/18(Sun)

   昨日も今日もお外にいてると暑いくらいのお天気ですね~

   昨日は自治会の防災訓練で消火訓練、応急救護訓練、救出訓練、煙中体験に参加してきました。
   うちは災害に備えてなにも準備してないからやっぱりこういう訓練にでたらしておかないと!!って思う・・・1週間経つとまた今度でとか思ってしまうから今、やっておかないとね(笑)
   
   そして今日はみんな午前中それぞれで・・・長男くんは剣道で次男くんはスカウトのイモ掘りに朝から出かけています。その間に金曜日に仕込んでおいたレーズン酵母ストレートで作る切り株クッキーを作ってみました。今、みなさんよく作っておられますよね~私はよくサブレ焼くけど酵母を入れたことないからどんな感じかすごく気になっていてようやく、作ることが出来た~
20151018105133dcc.jpg

これはね、普通のサブレより扱いにくかった・・・まとまらないのよね~チョコレートをもっと細かく刻まないといけなかったのかもね・・・
成型もパラパラで・・・なかなかまとまりません。
201510181051484b6.jpg

さすが切り株に見立ててあるだけあって分厚い~!!いつも作るサブレの倍の高さだもんね~
いい香り~食べ応え有りそう~
まだ温かい状態で半分にしたらなかのチョコレートが少~しとろんとなった感じなので冷めるまで待つことに・・・

  しばらくして試食タイム。ごつごつしたクッキーだね!!チョコレート感満載!!いつものサブレのようにサクサク感はないのよね~!!うん!これはこれで美味しいよね~子どもたち喜ぶよなぁ~帰ったらおやつに(* ´ ▽ ` *)

  もうすぐしたら長男くんが帰って来る時間だね*お昼ごろには次男くんも*また賑やかになるなぁ~

  つかの間の静けさ*私にとっては休日での贅沢な時間を過ごしていました。



  では、みなさんも素敵なお休みをお過ごしくださいね*



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暖かい日曜日

汗ばむくらいの暖かさだね☀
それぞれの日曜日、hanaちゃんちは充実しているなぁ。
お帰りを待つママのぬくもりが、今日のお天気のようで、
読みながらほっこりしちゃったよ~є(・Θ・。)э››~♡

ごっついクッキーだぁ。口いっぱい頬張るおこちゃま達を想像してニヤニヤしてます。

hanaちゃん、今週やなぁ♥♥♥
  1. 2015/10/18(Sun) 14:45:49 |
  2. URL |
  3. ゆげ #-
  4. [ 編集 ]

Re: 暖かい日曜日

ゆげちゃん、こんばんは〜(✪‿✪) ♡
今日も一日お疲れさまでした*

今日は暑かったね〜(~_~;)お昼から立木さん登って来たのよ〜!!
お正月に毎年登るんだけど今年私、お正月ダウンしてたから・・・もうあと2ヶ月したら登るしいいかなぁ〜って思ってたんだけどやっぱり行っておこうと!頑張って来たよ〜めっちゃ汗かいたわ〜(~_~;)

このクッキー、大きいでしょう!!
食べ応えあったわ〜(●ˊᵕˋ●)

いつものサブレとは違う食感でまた楽しめました(●◜◡◝●)♡*

ゆげちゃん、楽しみにしてるのよ〜(๑°꒵°๑)・*♡
  1. 2015/10/18(Sun) 22:18:23 |
  2. URL |
  3. hana #-
  4. [ 編集 ]

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